Eu sunt Deliciosul de Vaslui cu gust adevărat de pui.

Fiți bineveniți la mine pe blog!


Colțunași pentru urmași. Cu pui, măsline, prin cașcaval trași

În această săptămână sunt melancolic. Mi-au trecut prin minte amintiri de când eram eu mic mic și atâââât de scumpel și drăgălaș. Am stat și am povestit cu prietenii mei de la Safir, iar ei mi-au spus că au amintiri cu colțunașii făcuți de bunicile lor și de tot felul de umpluturi pentru ei.

Așa că m-am gândit să-ți trezesc și ție, draga mea, amintiri de când erai pui de om, dar și să le creăm, împreună, amintiri năzdrăvanilor tăi.

V-am pregătit o rețetă suuuper yummy-yummy: colțunași cu carne de pui și măsline, evident, cu carne de la Delicios. Ia să vedem!

Colțunași buclucași pentru cei mici și poznași

Ingrediente de adunat pentru umplutură

Cubulețe din piept de pui Deliciosul de Vaslui

- 200g brânzică de văcuță

- 100g măslinuțe tăiate rondele

- 2 linguri de ulei de măsline

- Sare, piper

Ingrediente de adunat pentru colțunași

- 1 pachet de foietaj

- 2 ouă

Ingrediente de adunat pentru decor

- 50g cașcaval ras

- 1 ardei gras roșu

- 1 legătură mică de pătrunjel

Pași de urmat

1. Spălăm Cubulețe din piept de pui Deliciosul de Vaslui, iar dacă par prea mari, le înjumătățim, apoi le punem la fiert într-un vas, cu puțină apă.

2. Lăsăm să firabă bine bine bine, scurgem apa și adăugăm brânzica delicioasă de văcuță, rondelele de măsline, sare și piper.

3. Urmează să întindem aluatul de foietaj și să-l tăiem în forme dreptunghiulare de mărime medie.

4. Ungem fiecare dreptunghi cu ou bătut, umplem formele cu amestecul din pui și măsline, apoi împachetăm aluatul sub forma unor buzunare.

 

Nu-i greu, nu-i greu! Mă descurc!

 

5. Apooooi așezăm colțunașii cu pui și măsline într-un vas termorezistent tapetat cu unt. Presărăm deasupra lor cașcavalul ras și punem tava la cuptorul încins în prealabil, timp de 10 minute.

6. După ce s-au răcit, decorăm colțunașii cu feliuțe de ardei gras și cu pătrunjel verde, tocat mărunt.

Asta-i tot! Pe lângă faptul că te ajut să gătești ceva din amintirile tale cu bunicii, prepari ceva super savuros, atrăgător și copiilor tăi. Știi doar că mereu poți conta pe mine.

Nu uita să-mi zici pe facebook cum ți s-a părut rețeta și cum au reacționat cei mici când au gustat din minunatele bucate.

Te puuuup!

CATEGORII

ARTICOLE RECENTE

Deliciosul de... Crăciun. Gătește rețeta de pui întreg la cuptor
Deliciosul De Vaslui - 23.12.2020

În această lună de sărbătoare, Deliciosul de Vaslui vă prezintă o rețetă de familie sau pentru prietenii pofticioși care vin la masă de Crăciun. Pentru că despre asta este vorba în rețeta de azi, despre un preparat perfect pentru masa de Crăciun sau Revelion. Ce zici? Bucătărim?

[ ... mai mult ]

Chec aperitiv cu pui de la Deliciosul de Vaslui
Deliciosul De Vaslui - 10.12.2020

Cred că de acum sunt cunoscut în rândul gospodinelor că vin cu rețete de desert pe care le transform în bucate savuroase pentru orice moment al zilei. Acum am o super rețetă de sărbători, mega ușoară și ieftină, perfectă pentru când musafirii s-arată și e potrivită chiar și pentru cei mici. Haide să bucătărim!

[ ... mai mult ]

Abatorul Safir: despre igienă, standarde de calitate și tehnologie
Deliciosul De Vaslui - 26.11.2020

Am primit multe întrebări, dar și aprecieri de la voi cu referire la activitatea din abatorul Grupului de firme Safir, așa că m-am gândit să povestim mai în detaliu despre ce se întâmplă în spatele cortinei unui abator de carne de pasăre din România. Mai exact, vă invit la mine acasă!

[ ... mai mult ]

Newsletter
*Confirm că am peste 16 ani
*DA, sunt de acord cu prelucrarea datelor personale în scop de marketing
Deliciosul socializează
Facebook
g+
Youtube

© Deliciosul de Vaslui 2021. Toate drepturile rezervate. | ANPC