Eu sunt Deliciosul de Vaslui cu gust adevărat de pui.

Fiți bineveniți la mine pe blog!


12.12.2019

Colțunași pentru urmași. Cu pui, măsline, prin cașcaval trași

În această săptămână sunt melancolic. Mi-au trecut prin minte amintiri de când eram eu mic mic și atâââât de scumpel și drăgălaș. Am stat și am povestit cu prietenii mei de la Safir, iar ei mi-au spus că au amintiri cu colțunașii făcuți de bunicile lor și de tot felul de umpluturi pentru ei.

Așa că m-am gândit să-ți trezesc și ție, draga mea, amintiri de când erai pui de om, dar și să le creăm, împreună, amintiri năzdrăvanilor tăi.

V-am pregătit o rețetă suuuper yummy-yummy: colțunași cu carne de pui și măsline, evident, cu carne de la Delicios. Ia să vedem!

Colțunași buclucași pentru cei mici și poznași

Ingrediente de adunat pentru umplutură

Cubulețe din piept de pui Deliciosul de Vaslui

- 200g brânzică de văcuță

- 100g măslinuțe tăiate rondele

- 2 linguri de ulei de măsline

- Sare, piper

Ingrediente de adunat pentru colțunași

- 1 pachet de foietaj

- 2 ouă

Ingrediente de adunat pentru decor

- 50g cașcaval ras

- 1 ardei gras roșu

- 1 legătură mică de pătrunjel

Pași de urmat

1. Spălăm Cubulețe din piept de pui Deliciosul de Vaslui, iar dacă par prea mari, le înjumătățim, apoi le punem la fiert într-un vas, cu puțină apă.

2. Lăsăm să firabă bine bine bine, scurgem apa și adăugăm brânzica delicioasă de văcuță, rondelele de măsline, sare și piper.

3. Urmează să întindem aluatul de foietaj și să-l tăiem în forme dreptunghiulare de mărime medie.

4. Ungem fiecare dreptunghi cu ou bătut, umplem formele cu amestecul din pui și măsline, apoi împachetăm aluatul sub forma unor buzunare.

 

Nu-i greu, nu-i greu! Mă descurc!

 

5. Apooooi așezăm colțunașii cu pui și măsline într-un vas termorezistent tapetat cu unt. Presărăm deasupra lor cașcavalul ras și punem tava la cuptorul încins în prealabil, timp de 10 minute.

6. După ce s-au răcit, decorăm colțunașii cu feliuțe de ardei gras și cu pătrunjel verde, tocat mărunt.

Asta-i tot! Pe lângă faptul că te ajut să gătești ceva din amintirile tale cu bunicii, prepari ceva super savuros, atrăgător și copiilor tăi. Știi doar că mereu poți conta pe mine.

Nu uita să-mi zici pe facebook cum ți s-a părut rețeta și cum au reacționat cei mici când au gustat din minunatele bucate.

Te puuuup!

CATEGORII

ARTICOLE RECENTE

Burrito cu legume și cărniță de la Delicios
Deliciosul de Vaslui - 23.07.2020

Te înțeleg, draga mea, că este prea cald afară să tot stai să bucătărești, iar mâncarea gătită parcă nici nu mai merge așa de bine. Deliciosul vine la tine cu o rețetă suuuper fresh, de vară, pe ritmuri mexicane! Și, ca de fiecare dată, este o rețetă de ademenit năzdrăvanii la masă, rețetă care conține muuulte vitamine și, desigur, cărniță sigură pentru consum de la Deli. Să înceapă distracția!

[ ... mai mult ]

Deliciosul de Vaslui – pui românesc, onest și cinstit
Deliciosul de Vaslui - 09.07.2020

Mă bucur tare mult când văd că primesc curiozități și întrebări de la voi! Acest lucru înseamnă că vreți să fiți din ce în ce mai informați cu privire la alimentele din carne de pui pe care le consumați. Astăzi vom discuta, mai pe larg, despre proveniența mea și despre preacunoscutul mit al „cărnii injectate”.

[ ... mai mult ]

Pachețele din foietaj și piept de pui
Deliciosul de Vaslui - 25.06.2020

Deli e iar în bucătărieee alături de gospodine! Iar ești în pană de idei? Sau vrei să vii cu ceva nou în meniul celor dragi ție? Ori probabil cei mici sunt foaaarte mofturoși. Nu contează care-ți este motivul, Deliciosul are rezolvare. Hai să descoperim ce mai bucătărim!

[ ... mai mult ]

Newsletter
*Confirm că am peste 16 ani
*DA, sunt de acord cu prelucrarea datelor personale în scop de marketing
Deliciosul socializează
Facebook
g+
Youtube

© Deliciosul de Vaslui 2020. Toate drepturile rezervate. | ANPC