Eu sunt Deliciosul de Vaslui cu gust adevărat de pui.

Chișcă de Pui

Cine-a mai pomenit un caltaboş din pui?
Odată ce-ai gătit, la prieteni să spui!
Nu trebuie să-și pună pofta-n cui,
Căci ai pregătit Chișca Deliciosului!

Deliciosul de Vaslui s-a gândit să realizeze din carne de pui această rețetă tradițională moldovenească și să v-o ofere în preajma sărbătorilor.
Am realizat o variantă mai ușoară decât chișca tradițională din carne de porc, dar la fel de consistentă și gustoasă, sperăm să vă placă.

Ingrediente:

•    1 pui întreg Deliciosul de Vaslui de 1,5 kg
•    200 g orez cu bob rotund spălat și uscat
•    500 g ceapă
•    1 linguriță de cimbru
•    1 linguriță de sare
•    1 linguriță de piper
•    40 ml ulei
•    1/2 legătură de pătrunjel verde

Vezi produsele din carne de pui Deliciosul de Vaslui