Eu sunt Deliciosul de Vaslui cu gust adevărat de pui.

Fiți bineveniți la mine pe blog!


19.07.2018

Călătoriii culinare: fajitas de pui Deliciosul de Vaslui

Pentru că îmi place să umblu prin lume haihui, dar și să vă scriu mereu delicioase rețete cu carne de pui, m-am gândit ca începând de astăzi să pornim într-o călătorie culinară prin toată lumea, rețete numeroase să adunăm, apoi împreună să le încercăm.
Astăzi vă propun o rețetă tradițională mexicană, simplu și rapid de gătit, oriunde de servit.

Fajitas de carne de pui: o picanterie pentru un plus de veselie

Ingrediente de adunat

Marinata de preparat

  •  2-3 linguri suc de lămâie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 cățel usturoi tocat
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță semințe chimen
  • 1/2 linguriță fulgi de chili
  • 1/2 ardei iute tocat, cu semințe
  • 1/2 legătură pătrunjel verde tocat

Pentru asamblat

  • 8 tortilla
  • guacamole
  • smântână
  • salată verde

Pași de urmat

1. Tăiem pieptul de pui Deliciosul de Vaslui fâșii.
2. Amestecăm într-un vas mai mare toate ingredientele pentru marinată, adăugăm pieptul de pui și îl acoperim uniform cu aceasta. Îl lăsăm minimum 2 ore la marinat.
3. Pasăm cu furculița avocado și îl amestecăm cu roșiile tocate cubulețe, sucul de lămâie, sarea, piperul și pătrunjelul. (guacamole).
4. Prăjim pieptul de pui până se face auriu pe toate părțile.
5. Îl scoatem din tigaie și îl condimentăm cu sare și piper măcinat.
6. Punem pieptul de pui în folie de aluminiu și îl lăsăm să se odihnească 5 minute.
7. Punem foile de tortilla în cuptorul preîncălzit la 120°C, învelite în folie de aluminiu.
8. În tigaia în care am prăjit puiul adăugăm o lingură de ulei și punem ceapa și ardeii tăiati fâșii potrivite la prăjit. După 2 minute amestecăm, apoi mai lăsăm încă 2 minute pe foc.
9. Punem peste ardei și ceapa, amestecăm și mai lăsăm încă 2 minute.
10.Soatem foile de tortilla din cuptor și întindem 1 lingură cu vârf de smântână pe o foaie.
11. Peste smântână aranjăm 2-3 frunze de salată, apoi puiul cu ardei și ceapa, iar la final guacamole.
12. Împachetăm foaia și puiul fajitas este gata de savurat.

La masă vă poftim, cu delicii mexicane să ne cinstim! Haideți cu toții la masă, să fie bucurie în casă !
P.S. Unde ți-ai dori să continue călătoria mea culinară ? Aștept să-mi scrii pe Facebook.

Sursă rețetă + poză : divainbucatarie.ro

CATEGORII

ARTICOLE RECENTE

Specialiștii Safir sparg miturile despre antibiotice și injectare
Deliciosul de Vaslui - 23.01.2020

Un subiect controversat, știu, dar te-am obișnuit cu răspunsuri sincere, transparente. Așa că este datoria mea și a super specialiștilor mei să vă răspundem clar și detaliat întrebărilor primite de la voi. Pregătiți? Să începem!

[ ... mai mult ]

Hey, hey, hey! Ficăței pentru prrrrinchindei!
Deliciosul de Vaslui - 09.01.2020

Iarăși eu! De data aceasta cu o super rețetă perfectă pentru cei mici și de la care cei mari nu se vor putea abține. Este ceva mai diferit, nu de multă lume pregătit, dar foarte ușor și ieftin de preparat. Cărnița de la Delicios abia așteaptă să fie iar răsfățată de tine. Să începeeeeeem!

[ ... mai mult ]

Câtă mâncare mănâncă un pui pe zi și la ce greutate trebuie să ajungă?
Deliciosul de Vaslui - 26.12.2019

Multe întrebări au primit specialiștii mei de la Safir despre hrana și greutatea puilor din fermele proprii Grupului. Acesta este un semn că sunteți în căutare de cââât mai multe informații corecte și sincere despre ceea ce consumați, iar eu, Deliciosul de Vaslui, sunt foarte foarte fericit. Și știți cu toții că sunt un pui sincer, onest și că am mereu răspunsuri pertinente, menite să te informeze cât mai corect. Hai să vedem cum răspund prietenii mei specialiști la întrebarea săptămânii!

[ ... mai mult ]

Newsletter
*Confirm că am peste 16 ani
*DA, sunt de acord cu prelucrarea datelor personale în scop de marketing
Deliciosul socializează
Facebook
g+
Youtube

© Deliciosul de Vaslui 2020. Toate drepturile rezervate. | ANPC